начало > мировоззрение > календарь > месяцеслов > задери хвосты 

ЗАДЕРИ ХВОСТЫ, ГРЕЧИШНИЦА, АКУЛИНА – 26 ИЮНЯ*

В этот день на Руси устраивались особого рода угощения, на которых первым блюдом считалась каша   Гречишница, Чёрные гречихи, Мирские каши, Праздник каш, Кривые огурцы, Акилина-гречушница, Начало лета, Задери хвосты, Дрок, Строка, Акулина-комарница, Акулина, Окулина. На момент введения Юлианского календаря: ? Дата по календарю XVI века: 13 июня Дата по старому стилю: 13 июня Дата по новому стилю: 26 июня Современная дата: 23 июня Начало лета. Посев гречи в средней и северной России. Гречиху сеют в ясную, сухую погоду: «Коли пыль на бороне, то и блин на решете». На Акулину не работают, чтобы гречи хороши были (курск.). «Сей гречиху или за неделю до Акулины, или спустя неделю после Акулины». На Акулину-гречишницу из гречи было принято готовить мирскую кашу «отсталой», т.е. оставшейся от предыдущего урожая, гречи для нищих, странников и калик. Этот день называли праздником каш. После угощения по традиции благодарили хозяев: «Спасибо вам, хозяин с хозяюшкой, со малыми детками и со всем честным родом – на хлебе, на соли, на богатой каше! Уроди, Боже, вам, православным, гречи без счету! Без хлеба, да без каши – ни во что труды наши». В день Акулины пучками гречихи, сорванной в полях, украшали в домах иконы (обряд украшения зеленью напоминает Зелёные святки). Верующие обращались к святой с мольбами, прося об урожае гречи. Появление оводов. Более всего от насекомых страдали домашние животные. Коровы, спасаясь от мух, комаров, слепней, убегали из стада и, возвращаясь обратно в поселения, прятались под навесами крыш, в тени. Отсюда второе название дня – «Акулина – задери хвосты». Выгоняли скотину пастись, когда и заря не поднялась. А как только солнце пригревало, скотину затворяли в хлевах. Поговорки и приметы Мирская каша для нищей братии. Солнце землю прокалило – сей гречиху, Акулина! Сей гречиху или за неделю до Акулины, или спустя неделю после Акулины. На Акулину не работать, чтоб гречи хороши были (курск.). Не верь гречке в цвету, а верь в закрому. Гречиху сей, когда роса (когда трава) хороша. Акулина – кривые огурцы. Кто будет сажать огурцы в этот день, пусть не ждёт сочных, зелёных (Новг.). На Севере России коноплё сеют после Окулинина дня. Пойдёшь лесом – комары взбесят. Мухи появляются в большом количестве – к урожаю гречихи. _________________ *) Сахаров И.П. упоминает об угощении мирскою кашею на Аграфену-купальницу (23 июня). Источники: «Круглый год», сост. Некрылова А.Ф. - М.: Правда, 1991; «Народная Русь», Коринфский А.А. - Смоленск: Русич, 1995; Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день, Сост. Степкина О.В. - М.: Рипол-классик, 2009; Российский Этнографический музей. Календарные народные праздники и обряды – http://www.ethnomuseum.ru; «Мир русской деревни», Громыко М.М. - М.: Молодая гвардия, 1991; Интернет-журнал «В мире животных» – Народные приметы.