 |
 |
|
| К гороху на Руси издавна большое почтение |
|
Горошница, Глафира, Степан-равнопашец, Степанов
день.
На момент введения Юлианского календаря: 26 апреля
Дата по календарю XVI века: 26 апреля
Дата по старому стилю: 26 апреля
Дата по новому стилю: 9 мая
В этот день следовало вспомнить, что пора горох сеять. К нему
на Руси издавна большое почтение. Летом – и малому, и старому
сладок, зимой – горох да каша, и весна – наша.
Горох и жарили и варили, его ели с жареным салом, с жареным
луком. варили из него похлебки. А до чего вкусны гороховые лепешки
с простоквашей!
Были особые приметы, сопутствующие верному урожаю гороха. Это
восточный ветер при посадке и ещё надо было доверить проросший
горох той единственной, которая, по мнению старых людей, способна
к удачливому севу. Часто в этом ответственном деле ей помогали
дети.
Рожденный в этот день был столь же крепок и тверд, как и сам
горох. Годы, казалось, ему только на пользу шли – со временем
лишь крепче становился.
Поговорки и приметы
В первые дни новолуния – сей горох. Коли при северном
ветре сеять горох – будет он жидок, коли при западном – будет
он мелок, коли при южном – то будет он гнил и червив; надобно
сеять горох, когда ветер восточный подует. Гороха при северном
ветре не сей, сей при южном. Большая роса или ясный день на
Горошницу – к урожаю огурцов.
Источники:
Народный календарь,
Vlada – Деревенский форум Веселое Подворье;
«Круглый год», сост. Некрылова А.Ф., М., «Правда»,
1991 |
